Сбор риса для сельских хозяйств Пальса является знаковым событием осени, по степени важности превосходящим любое другое, но, как водится на Коста-Брава, даже таким, казалось бы, обыденным делом можно привлечь туристов — особенно если речь идет о традиционном способе сбора рисового урожая. Подобно июньскому севу риса, рисовому сбору в Пальсе посвящена особая церемония, проходящая в октябре.
Посеянный ранним летом рис точно так же собирают вручную, демонстрируя особую технику, привычную опытным рисоводам и фермерам: стебли подрезают серпом, вяжут в стога и укладывают в тележки, запряженные лошадьми. После окончания церемонии ее участники и зрители вместе обедают — естественно, блюдами из риса.
Подробнее о мероприятии можно узнать на официальном сайте Пальса.
