В большинстве стран «грибы собирают», но в Каталонии за ними охотятся — caçar bolets. Грибная ярмарка в Льягостере — лучшее место для изучения ассортимента того, что можно «настрелять» в каталонских лесах. Обычно параллельно с ярмаркой и некоторое время после неё рестораны Льягостеры проводят гастрономическую кампанию с широким предложением в меню супов, закусок и основных блюд, в рецепты которых входят грибы.
