17 января - 23 марта, Палафружель. La Garoinada

Зимой в городке Палафружель, в прошлом одном из крупнейших в мире экспортёров пробки, сегодня живущим за счёт находящихся в зоне его ответственности морских курортов, главное слово на кулинарную тему — Garoinada